Aubergines au laurier et coriandre

Etape 1 /7

Laver les aubergines et retirer chaque extrémité.

• 3 Aubergines moyennes

Etape 2 /7

Trancher chaque aubergine en rondelles. L'intérieur est parfaitement comestible.

• 3 Aubergines moyennes

Etape 3 /7

Placer les tranches dans le panier vapeur.

Etape 4 /7

Metre le laurier dans la cuve avec l'eau.

• 4 Feuilles de lauriers
• 20cl Eau

Etape 5 /7

Placer le panier vapeur dans la cuve.

Etape 6 /7

Ajouter la coriandre.

• Coriandre

Etape 7 /7

Lancer la cuisson sous pression 6 minutes.