Yaourt protéiné skyr

Etape 1 /6

Dans le bol du robot muni du mélangeur, ajoutez le lait et le ferment.

• 1.5l Lait entier
• 1.5sachet Ferments lactiques

Etape 2 /6

Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur ‘Start’.

Etape 3 /6

Cuire les yaourts.

Etape 4 /6

Laissez refroidir puis placez le bol au réfrigérateur pendant 12 h.

Etape 5 /6

Egouttez dans un tamis fin ou un torchon propre pendant 6 h.

Etape 6 /6

Remplissez vos pots puis conservez-les au frais.