Volaille semoule et courgette
Moulinex
Recette de Moulinex

Volaille semoule et courgette

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 càs Huile d'olive

  • 2 Filets de volaille (150 gr)

  • 250 g Courgettes, coupées en morceaux

  • 120 g Semoule grains moyens

  • 25 g Miel

  • 1 càs Raisins blonds

  • 12 cl Bouillon de volaille

  • 20 Feuilles de menthe fraîches, finement ciselées

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Ciseler les feuilles de menthe.

Etape 3 /8

Verser l'huile d'olive dans la cuve.

Etape 4 /8

Ajouter le miel et les courgettes. Cuire 3 à 5 minutes pour réduire le miel et très légèrement caraméliser les légumes.

Etape 5 /8

Ajouter les raisins, la volaille et le bouillon. Assaisonner et mélanger.

Etape 6 /8

Cuisson sous pression : 1 min

Etape 7 /8

Ajouter la semoule et la menthe. Mélanger. Fermer. Laisser gonfler la semoule 2 min.

Etape 8 /8

Servir !

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