Vol au vent - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Vol au vent

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Blancs de poulet

  • 100 g Champignons

  • 30 g Beurre

  • 7.5 cl Crème liquide

  • 35 cl Fond de volaille

  • 55 g Farine

  • Sel et poivre

  • Persil

  • Feuilletés pour vol au vent

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 300g Blancs de poulet
  • 100g Champignons
  • 30g Beurre
  • 7.5cl Crème liquide
  • 35cl Fond de volaille
  • 55g Farine
  • Sel et poivre
  • Persil
  • Feuilletés pour vol au vent

Etape 2 /6

Couper les blancs de poulet en petits cubes.

Etape 3 /6

Ajouter le beurre. Dorer les blancs de poulet.

Etape 4 /6

Ajouter le reste des ingrédients en commençant par les ingrédients solides et mélanger.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Assaisonner et servir !

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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