Velouté de champignons
- Temps Total 40min
- 25min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
3 personnes
500 g Champignons de Paris
1 Oignon
300 ml Bouillon de légumes
10 g Beurre
15 cl Crème fraîche liquide
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher et couper l’oignon et les champignons.
Etape 2 /5
Faire dorer 5 minutes le beurre et l’oignon dans la cuve
Etape 3 /5
Ajouter les champignons, le bouillon, le sel et le poivre. Programmer 10 minutes en cuisson sous pression
Etape 4 /5
Ajouter la crème fraîche et mixer le tout.
Etape 5 /5
Déguster !
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