Velouté de Delicata
- Temps Total 28min
- 20min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
850 g Courge Delicata
200 g Oignons
3 Gousses d'ail
50 cl Eau
3 càs Crème Fraiche Isigny
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /6
Éplucher et égrainer la courge.
Etape 2 /6
Degermer l'ail.
Etape 3 /6
Émincer l'oignon.
Etape 4 /6
Mettre tous les ingrédients sauf la crème fraîche dans la cuve.
Etape 5 /6
Cuire sous pression 8 mn.
Etape 6 /6
Ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et mixer. Puis déguster :) !
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