Soupe de lentilles corail et légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Sema63

Soupe de lentilles corail et légumes

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3.8 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 200 g De lentilles corail

  • 1 Oignon

  • 1 Carotte

  • 1 Pomme de terre

  • 3 càs D'huile

  • 1 càs De Concentré de tomates

  • 1 càc De purée de piment

  • 1.2 l D'eau

  • 1 càc Cumin

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /4

Laver les lentilles corail. Éplucher et couper l'oignon, la pomme de terre et la carotte.

  • 200g De lentilles corail
  • 1 Oignon
  • 1 Carotte
  • 1 Pomme de terre

Etape 2 /4

Verser l'huile dans la cuve avec les oignons et faire dorer 2 minutes. Ajouter le concentré de tomates et la purée de piment.

  • 1 Oignon
  • 3càs D'huile
  • 1càs De Concentré de tomates
  • 1càc De purée de piment
  • Dorage

Etape 3 /4

Ajouter tous les autres ingrédients et cuire sous pression 15 minutes

  • 200g De lentilles corail
  • 1 Carotte
  • 1 Pomme de terre
  • 1.2l D'eau
  • 1càc Cumin
  • Sel et poivre
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 4 /4

Mixer et servir.

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