Soupe de poireaux, PDT et vermicelle - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Sandrine D.

Soupe de poireaux, PDT et vermicelle

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  • Temps Total 22min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 3 blanc de poireau

  • 3 pomme de terre

  • 2 oignon

  • 2 bouillon de légume

  • 150 g vermicelle

  • 800 ml eau

  • 10 g beurre

Préparation

Etape 1 /2

Faire rissoler les oignons pendant 5 min. Couper les poireaux et les PDT puis les mettre dans la cuve avec le bouillon. Ajouter l'eau. Mettre sous pression 15 min.

  • 3 blanc de poireau
  • 3 pomme de terre
  • 2 oignon
  • 2 bouillon de légume
  • 800ml eau
  • 10g beurre
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 2 /2

Ajouter les vermicelles. Mettre sous pression 2 min.

  • 150g vermicelle
  • Cuisson haute pression
  • 2 min

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