Soupe de lentilles épicée
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
50 g Lentilles corail
1 càs Boulgour
1 càs Riz long grain
30 g Oignon
20 g Carottes
20 g Beurre
0.5 l Eau ou bouillon de légumes
50 g Purée de tomates
0.5 càs Concentré de tomate
0.5 càc Flocons de piment
0.5 càc Cumin moulu
Sel
1 càs Menthe fraîche ciselée
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /4
Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf la menthe et assaisonner.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression
Etape 4 /4
Une fois la cuisson terminée, parsemer de menthe et servir bien chaud.
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