Soupe au choux - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Clem

Soupe au choux

ratings.4.8

4.8 /5 -

10 Avis

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (22)

Ingrédients

4 personnes

  • 0.5 Choux

  • 1 Oignon

  • 0.5 Céleri

  • 2 cubes Bouillon de volaille dégraissé

  • 0.5 l Eau

  • 200 g Tomates pelées

Préparation

Etape 1 /5

Découper l’oignon, le demi choux et le demi céleri

  • 0.5 Choux
  • 1 Oignon
  • 0.5 Céleri

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon 5min en mode dorer

  • 1 Oignon
  • Dorage

Etape 3 /5

Ajouter tous les autres ingrédients dans la cuve et faire cuire 20min sous pression

  • 0.5 Choux
  • 0.5 Céleri
  • 2cubes Bouillon de volaille dégraissé
  • 0.5l Eau
  • 200g Tomates pelées
  • Cuisson haute pression
  • 20 min

Etape 4 /5

Vider dans un saladier et mixer

Etape 5 /5

C’est prêt! Bon appétit! Pour les gourmands ajoutez une c à s de crème d’isigny dans l’assiette!

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