Etape 1 /10

Recouvrir le saumon de saumure. Filmer.

Etape 2 /10

Garder au réfrigérateur pdt 15 à 30 min.

Etape 3 /10

Sortir les pavés pour les rincer et les sécher.

Etape 4 /10

Verser 50 cl d’eau dans la cuve.

Etape 5 /10

Mettre le panier dans la cuve.

Etape 6 /10

Assaisonner d’huile d’olive, curry, sel, poivre.

Etape 7 /10

Mettre chaque saumon dans un sachet.

Etape 8 /10

Ajouter le basilic, fermer le sachet.

Etape 9 /10

Placer le sachet dans le panier. Cuire.

Etape 10 /10

Sortir les sachets et déguster.