Saumon cajun et haricots verts à l'ail

Etape 1 /7

Dans un bol, mélangez les épices cajun avec l’huile d’olive. À l’aide d’un pinceau alimentaire, étalez la préparation sur les pavés de saumon. Salez et poivrez.

• 4 Pavés de saumon (150 g chacun environ)
• 2càs Huile d’olive
• 4càs Épices cajun
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Dans un saladier, mélangez les haricots verts avec l’huile d’olive, l’ail et les herbes. Salez et poivrez.

• 400g Haricots verts
• 2càs Huile d’olive
• 2gousse Ail haché
• 1càs Coriandre hachée
• Sel, poivre

Etape 3 /7

Allumez l'appareil. Activez la cuve 1. Sélectionnez le programme POISSON à 200 °C pendant 8 min. Ajoutez les pavés de saumon sur la plaque grill de la cuve 1. Activez la cuve 2. Sélectionnez le programme LÉGUMES à 200 °C pendant 15 min. Versez les haricots verts sur la plaque standard de la cuve 2.

Etape 4 /7

Appuyez sur SYNC pour que les deux cuissons se terminent en même temps. Appuyez sur START pour lancer les cuissons.

Etape 5 /7

À mi-cuisson, mélangez le saumon et les légumes.

Etape 6 /7

Vérifiez la cuisson et poursuivez de quelques minutes si nécessaire.

Etape 7 /7

Au moment de servir, recouvrez le saumon de sauce piment doux et parsemez de chili rouge, de cébettes et de graines de sésame. Servez immédiatement les légumes avec un citron vert et parsemez de coriandre.