Sauce tomate express
- Temps Total 10min
- 5min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
8 personnes
1 Boite tomate pelé 480 g
140 g Tomate concentré
1 Oignon
2 Gousse d'ail
25 cl Eau
50 ml Vin blanc
2 càc Herbes de Provence
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /4
Émincer l'oignon, haché l'ail Mettre en dorage et faire suer avec un peu de beurre l'oignon et l'ail
Etape 2 /4
Déglacer au vin blanc, ajouter les tomate peler en écrasant grossièrement, le concentré de tomate, l'herbe de Provence sel poivre et l'eau
Etape 3 /4
Passer en cuisson sous pression 5 min Une fois fini utiliser un mixer et mixé le tout.
Etape 4 /4
Servir avec des boulettes de viande et des spaghettis. Bon appétit !
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