Salade de pommes de terre sans gras
Moulinex
Recette de Moulinex

Salade de pommes de terre sans gras

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  • Temps Total 1h 6min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    21min
  • Repos
    30min

Ingrédients

2 personnes

  • 400 g Pommes de terre

  • 0.5 Poivron vert

  • 0.25 Poivron rouge

  • 0.5 Onion

  • 2 Cornichons

  • Pour la sauce :

  • 210 g Haricots blancs en boite

  • 80 ml Lait de soja

  • 20 g Noix de cajou

  • 1 gousse Ail hachées

  • 0.5 càs Jus de citron

  • 0.5 càs Vinaigre blanc ou de cidre

  • 0.25 càc Sel

  • Poivre

  • 0.5 botte Ciboulette

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Lavez et pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Dans le bol du robot, versez 0,7L d'eau. Déposez les pommes de terre dans le panier vapeur et placez-le dans le robot. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start" Réservez les pommes de terre.

  • 400g Pommes de terre
  • Panier vapeur

Etape 2 /5

Faites tremper les noix de cajou dans un petit bol d'eau chaude pendant 30 min.

  • 20g Noix de cajou

Etape 3 /5

Remplacez le panier vapeur par le couteau hachoir ultrablade. Versez les haricots blancs, le lait de soja, les noix de cajou, l'ail, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start"

  • 210g Haricots blancs en boite
  • 80ml Lait de soja
  • 20g Noix de cajou
  • 1gousse Ail hachées
  • 0.5càs Jus de citron
  • 0.5càs Vinaigre blanc ou de cidre
  • 0.25càc Sel
  • Poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Lavez les poivrons et coupez-les en petits dés. Pelez et émincez l'oignon. Coupez les cornichons en tranches.

  • 0.5 Poivron vert
  • 0.25 Poivron rouge
  • 0.5 Onion
  • 2 Cornichons

Etape 5 /5

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et la sauce. Parsemzez de ciboulette au moment de servir.

  • 0.5botte Ciboulette

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228