Rôti de porc saumuré

Etape 1 /5

Éplucher et émincer les oignons Retirer les pieds des champignons, les éplucher et les couper en morceaux

• 2 Oignons
• 250g Champignons de Paris

Etape 2 /5

Mettre l’huile d’olive dans la cuve avec les oignons émincés. Faire dorer le temps du préchauffage

• 2càs Huile d’olive
• 2 Oignons

Etape 3 /5

A la fin du préchauffage, mettre le rôti de porc dans la cuve, saler, poivrer et faire revenir de chaque côté pendant 1 minute

• 1kg Rôti de porc saumuré
• 2càs Huile d’olive
• 2 Oignons
• Sel / Poivre

Etape 4 /5

Ajouter l’eau, le fond de veau, les champignons et lancer la cuisson sous pression pendant 30 minutes

• 250g Champignons de Paris
• 15cl Eau
• 2càc Fonds de veau

Etape 5 /5

C’est prêt !