Rôti de porc aux châtaignes
- Temps Total 45min
- 5min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
1300 g Rôti de porc
1 Oignon
2 Gousses d'ail
1 Bouillon volaille
400 ml Eau
200 g Châtaignes
1 càs Fond de veau
1 càs Huile olive
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /2
En mode "dorer", faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le rôti et laisser dorer en remuant pendant 5 min
Etape 2 /2
Ajouter le fond de veau, le bouillon de volaille dilué, les châtaignes, l'eau. Salez et poivrez. Lancer le mode cuisson sous pression. Pendant 40 min.
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