Royal chocolat
Moulinex
Recette de Moulinex

Royal chocolat

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  • Temps Total 1h
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 150 g de chocolat noir

  • 180 g de farine

  • 50 g de poudre de cacao amer

  • 180 g de sucre

  • 125 g de yaourt nature

  • 6 œufs

  • 200 g de beurre

  • 10 g de levure chimique

  • 1 pincée de sel

  • Crème fouettée

  • Sucre glace

  • 1 càc de farine

  • 10 g de beurre

Accessoires

  • Fouet Flex
    Fouet Flex
  • Malaxeur
    Malaxeur

Préparation

Etape 1 /11

Préchauffez le four à 180 degrés.

Etape 2 /11

Dans un bol séparé, faites fondre le chocolat au micro-ondes à puissance moyenne.

  • 150g de chocolat noir

Etape 3 /11

Dans le bol du robot, mettez le beurre et le sucre et appuyez sur 'Start'. Vous devriez obtenir un mélange mousseux.

  • 180g de sucre
  • 200g de beurre
  • Fouet Flex

Etape 4 /11

Appuyez sur 'Start', cassez les œufs et ajoutez-les, un par un, au mélange situé dans le bol du robot.

  • 6 œufs
  • Fouet Flex

Etape 5 /11

Au mélange précédent situé dans le bol du robot, ajoutez le yaourt nature et appuyez sur 'Start'.

  • 125g de yaourt nature
  • Fouet Flex

Etape 6 /11

Appuyez sur 'Start' et ajoutez le chocolat chaud pendant que le programme est en cours dans le bol du robot avec la pâte.

  • Fouet Flex

Etape 7 /11

Dans un bol séparé, tamisez ensemble la farine, la levure, le cacao et le sel.

  • 180g de farine
  • 50g de poudre de cacao amer
  • 10g de levure chimique
  • 1pincée de sel

Etape 8 /11

Appuyez sur 'Start', et incorporez délicatement les poudres tamisées jusqu’à absorption complète avec la pâte.

  • Malaxeur

Etape 9 /11

Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.

Etape 10 /11

Faites cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.

Etape 11 /11

Laissez le gâteau refroidir et servez-le avec de la crème fouettée et du sucre glace.

  • Crème fouettée
  • Sucre glace

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228