Riz vénéré aux calamars

Etape 1 /5

Pelez l'oignon et l'ail. Coupez-les en morceaux. Épépinez le piment.

• 1 Oignon
• 2 Ail
• 1 Piment rouge antillais

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon, l'ail et le piment. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1 Oignon
• 2 Ail
• 1 Piment rouge antillais

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Remplacez le couteau par le mélangeur, versez l'huile d'olive et ajoutez les calamars, salez, poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start".

• 500g Calamars
• 2càs Huile d'olive
• Sel, poivre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Mettez le riz, versez le bouillon et ajoutez le paprika. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 300g Riz vénéré
• 90cl Bouillon de volaille
• 1pincée Paprika

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez le riz avec les calamars et quelques grains de grenade.

• Grenade