Risotto poulet et tomate - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Anneclaire

Risotto poulet et tomate

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Aiguillettes de poulet

  • 1 Oignon

  • 300 ml Vin blanc

  • 400 ml Pulpe de tomates

  • 700 ml Eau

  • 1 Cube bouillon volaille

  • 1 Sachet de parmesan de 60 g

  • 280 g Riz à risotto

Préparation

Etape 1 /7

Couper les aiguillettes en morceaux et émincer l oignon

  • 900g Aiguillettes de poulet
  • 1 Oignon

Etape 2 /7

Faire revenir l oignon, le riz dans un filet d huile d olive jusque le riz devienne un peu translucide

  • 1 Oignon
  • 280g Riz à risotto

Etape 3 /7

Ajouter le vin blanc et remuer jusqu a ce qu il soit totalement évaporé

  • 900g Aiguillettes de poulet
  • 1 Oignon
  • 300ml Vin blanc
  • 280g Riz à risotto

Etape 4 /7

Ajouter le poulet et la pulpe de tomate. Remuer

  • 900g Aiguillettes de poulet
  • 1 Oignon
  • 300ml Vin blanc
  • 400ml Pulpe de tomates
  • 280g Riz à risotto

Etape 5 /7

Ajouter l eau et le cube de bouillon de volaille puis mettre en cuisson sous pression

  • 900g Aiguillettes de poulet
  • 1 Oignon
  • 300ml Vin blanc
  • 400ml Pulpe de tomates
  • 700ml Eau
  • 1 Cube bouillon volaille
  • 280g Riz à risotto

Etape 6 /7

Une fois la cuisson sous pression finie ajouter le parmesan et remuer en mettant en maintien au chaud quelques minutes

  • 900g Aiguillettes de poulet
  • 1 Oignon
  • 300ml Vin blanc
  • 400ml Pulpe de tomates
  • 700ml Eau
  • 1 Cube bouillon volaille
  • 1 Sachet de parmesan de 60 g
  • 280g Riz à risotto

Etape 7 /7

Servir et se régaler ! Si besoin ajouter du parmesan dans l assiette

Companions,Ustensils and accessoiries

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