Risotto poivron lardon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Nath37270

Risotto poivron lardon

ratings.4.8

4.8 /5 -

8 Avis

  • Temps Total 22min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 120 g Lardons

  • 1 Demi oignon

  • 1 Demi poivron

  • 180 g Riz a risotto

  • 450 ml D eau

  • 50 ml De vin blanc

  • 1 càs D épice a risotto ( facultatif)

  • 50 ml De crème fraîche

Préparation

Etape 1 /5

Faire revenir les lardons les oignons et le poivron pendant environ 5 min

  • 120g Lardons
  • 1 Demi oignon
  • 1 Demi poivron
  • Dorage

Etape 2 /5

Ajouter ensuite le riz et laisser jusqu'à qu'il devienne translucide

  • 180g Riz a risotto
  • Dorage

Etape 3 /5

Ajouter l eau le vin blanc et les épice et mettre sous pression

  • 450ml D eau
  • 50ml De vin blanc
  • 1càs D épice a risotto ( facultatif)
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Etape 4 /5

Une fois terminée ajouter la crème fraîche remuer et servir

  • 50ml De crème fraîche

Etape 5 /5

Laisser en mode maintient chaud au besoin

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