Risotto lardons champignon
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
200 g Lardons
1 Oignon
100 g Champignons de paris
8 cl Vin blanc
320 g Riz pour risotto
74 cl Eau
1 Magi
2 càs Crème fraiche
Préparation
Etape 1 /3
Ajouter les oignons ensuite les lardons puis les champignons en fin de cycle. Une fois cuit faire revenir dans le vin blanc. Laisser diminuer puis ajouter le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Etape 2 /3
Ajouter l'eau et le maggi (de préférence émietté). Cuisson sous pression 15 minutes
Etape 3 /3
A la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche et servir
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