Risotto jambon champignons

Etape 1 /8

Couper grossièrement l'oignon et l'échalote et les mixer dans la cuve

• 1 Oignons
• 1 Echalotte

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /8

Ajouter les champignons et les mixer grossièrement

• 400g Mélange de champignons surgelés

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /8

Verser l’huile et lancer le programme sans le bouchon

• 5cl Huile

• Mélangeur

Etape 4 /8

Ajouter le riz en lançant le programme pendant 2 minutes

• 500g Riz à risotto

• Mélangeur

Etape 5 /8

Ajouter ensuite le vin blanc

• 200ml Vin blanc

• Mélangeur

Etape 6 /8

Ajouter enfin le bouillon de légume

• 950ml Bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 7 /8

Verser le parmesan au risotto

• 25g Parmesan

Etape 8 /8

Découper finement le jambon et le déposer dans l’assiette

• 2 Tranches de jambon