Risotto chorizo léger

Etape 1 /4

Mode manuel - Dorer Huile olive et l'oignon émincé à faire dorer.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /4

Ajouter le riz - le rendre translucide. Ajouter morceaux de chorizo, mélanger.

• 400g Riz à risotto
• 100g Chorizo doux

Etape 3 /4

Ajouter le vin blanc et le bouillon. Poivré et salez légèrement. Mettre sous pression pendant 15 mn.

• 60cl Bouillon de légumes
• 15cl Vin blanc
• Sel et Poivre

Etape 4 /4

Ouvrir - ajouter parmesan et st Moret. Laisser en mode maintien au chaud le temps de passer à table. Bon appétit!

• 60g Parmesan
• 20g St Moret léger