Risotto champignons
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
125 g Riz arborio
375 ml Bouillon de légumes
250 g Champignons
1 Échalote
40 g Parmesan
1 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /5
Faire dorer les champignons émincés avec l’échalote dans l’huile pendant 5 minutes
Etape 2 /5
Ajoutez le riz et le faire rissoler 2 minutes
Etape 3 /5
Ajoutez le bouillon
Etape 4 /5
Cuire sous pression pendant 15 minutes
Etape 5 /5
Ajoutez le parmesan et mélangez
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