Risotto aux poireaux et carottes

Etape 1 /5

Couper l'oignon puis les carottes et les poireaux en rondelles. Mettre dans la cuve.

• 1 Oignon
• 3 Poireaux
• 4 Carottes

Etape 2 /5

En mode dorer, faire revenir quelques minutes avec l'huile d'olive jusqu'à coloration.

• 1 Oignon
• 3 Poireaux
• 4 Carottes
• Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter le riz puis remuer. Mettre le vin blanc et mélanger 2 minutes. Arrêter ensuite le mode dorer.

• 300g De riz pour risotto
• 1 Oignon
• 3 Poireaux
• 4 Carottes
• 10cl De vin blanc
• Huile d'olive

Etape 4 /5

Ajouter l'eau, le bouillon émietter et le curcuma puis mélanger.

• 650ml Eau
• 1 Bouillon de poule
• 1càs De curcuma

Etape 5 /5

Fermer le couvercle et mettre en mode cuisson sous pression 15 min.

• 300g De riz pour risotto
• 1 Oignon
• 3 Poireaux
• 4 Carottes
• 650ml Eau
• 10cl De vin blanc
• 1 Bouillon de poule
• 1càs De curcuma
• Huile d'olive