Risotto au Chorizo
Recette de MatDep

Risotto au Chorizo

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 càs Huile d'olives

  • 1 oignon

  • 1 Echalotte

  • 2 Poivrons rouges ou 500g de poivrons congelés

  • 400 g Riz arborio

  • 1 Chorizo doux

  • 600 ml Eau

  • 1 Marmite bouillon de légumes Knorr

  • 125 ml Crème liquide 5%

Préparation

Etape 1 /8

Préparez les ingrédients.

  • 2càs Huile d'olives
  • 1 oignon
  • 1 Echalotte
  • 2 Poivrons rouges ou 500g de poivrons congelés
  • 400g Riz arborio
  • 1 Chorizo doux
  • 600ml Eau
  • 1 Marmite bouillon de légumes Knorr
  • 125ml Crème liquide 5%

Etape 2 /8

Pelez et ciselez l'oignon et l'échalote.

  • 1 oignon
  • 1 Echalotte

Etape 3 /8

Coupez les poivrons en lanières.

  • 2 Poivrons rouges ou 500g de poivrons congelés

Etape 4 /8

Coupez le chorizo en petits dés.

  • 1 Chorizo doux

Etape 5 /8

Activez le mode mijotage fort pour une durée de 5 minutes ; Versez l'huile ; Ajoutez l'oignon, l'échalote et les poivrons dans la cuve.

  • 2càs Huile d'olives
  • 1 oignon
  • 1 Echalotte
  • 2 Poivrons rouges ou 500g de poivrons congelés

Etape 6 /8

Activez le mode mijotage fort pour une durée de 3 minutes ; Ajouter le riz arborio et le chorizo ; Mélangez régulièrement.

  • 400g Riz arborio
  • 1 Chorizo doux

Etape 7 /8

Assaisonnez et versez l'eau et le bouillon de légumes ; Mélangez le tout ; Activez la cuisson en mode pression express pendant 10 minutes.

  • 600ml Eau
  • 1 Marmite bouillon de légumes Knorr

Etape 8 /8

Ajoutez la crème et mélangez. Bon appétit !

  • 125ml Crème liquide 5%

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228