Risotto à la carotte et au jambon

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 1càs Huile
• 1 Oignon
• 4 Carottes coupées en cube
• 4 Tranches de jambon coupées
• 300g Riz à risotto
• 650ml Eau
• 1 Cube bouillon volaille
• 20cl Crème liquide
• 60g Parmesan

Etape 2 /5

Mettre l’huile d’olive dans la cuve. Ajouter les oignons et les carottes. Mettre à dorer pendant quelques minutes.

• 1càs Huile
• 1 Oignon
• 4 Carottes coupées en cube

Etape 3 /5

Ajouter le jambon, laisser dorer quelques secondes. Faire de même pour le riz. Après avoir attendu quelques secondes, ajouter l’eau avec le bouillon de volaille.

• 300g Riz à risotto
• 650ml Eau
• 1 Cube bouillon volaille

Etape 4 /5

Mettre en cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Etape 5 /5

Ajouter la crème et le parmesan, bien mélanger.

• 20cl Crème liquide
• 60g Parmesan