Etape 1 /4

Coupez les champignons en quatre. Hachez les oignons.

• 400g De champignons
• 2 Oignons

Etape 2 /4

Dans la cuve, faites revenir les oignons et le beurre deux minutes en mode dorer

• 2 Oignons
• 1 Grosse noix de beurre

Etape 3 /4

Ajouter les champignons, la fécule, le bouillon et du poivre. Faites cuire 8 minutes sous pression

• 400g De champignons
• 50cl De bouillon de légumes
• 2càs De fécule de maïs

Etape 4 /4

Mixez finement le velouté et ajoutez la crème. Servez chaud avec du pain

• 4càs De crème fraîche épaisse