Ratatouille
Moulinex
Recette de Moulinex

Ratatouille

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 22min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Concassée de tomates

  • 150 g Aubergines

  • 150 g Courgettes

  • 2 càs Huile d'olive

  • 1 Oignons

  • 1 Poivrons rouges

  • Sel et poivre

  • 1 g Ail

  • 2 càc Basilic frais

  • 1 càc Herbes de provence

Préparation

Etape 1 /10

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /10

Emincer les oignons.

Etape 3 /10

Dégermer l'ail.

Etape 4 /10

Ciseler le basilic.

Etape 5 /10

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 6 /10

Faire colorer les aubergines. Ajouter les poivrons. Après 3 minutes, ajouter les oignons puis les courgettes.

Etape 7 /10

Ajouter la concassée de tomates, l'ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer.

Etape 8 /10

Cuisson sous pression : 7 min

Etape 9 /10

Ajouter le basilic frais ciselé.

Etape 10 /10

Servir !

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228