Rôti de bœuf et pommes de terre

Etape 1 /6

Lavez les pommes de terre, et les éplucher . Coupez les pommes de terre en cubes. Émincez les oignons grossièrement et dégermez l’ail

Etape 2 /6

Faites préchauffez le Cookeo en mode dorer, sans attendre le chauffage y plonger les pommes de terre, avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Y ajoutez l’oignon et l’ail .

Etape 3 /6

Laissez dorer pendant 11 minutes, en remuant régulièrement. Retirer et réserver dans un saladier .

Etape 4 /6

Conserver le mode dorer et y mettre le rôti de bœuf, faites le ainsi dorer sur toutes ses faces environ 4 minutes

Etape 5 /6

Ajoutez le contenu du saladier avec le rôti de bœuf. Ainsi que le thym, le sel et le poivre . Dans un verre ajouter 20cl d’eau et 2 cuillères à café de fond de veau, mélanger et verser dans la cuve.

Etape 6 /6

Puis Programmez 8 minutes en cuisson sous pression. C’est prêt !