Rôti de porc à l'ananas
Moulinex
Recette de Moulinex

Rôti de porc à l'ananas

ratings.0

-/5

  • Temps Total 2h
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    1h 30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Ananas

  • Sel, poivre

  • 2 càc Herbes de Provence

  • 1.8 kg Rôti de porc

  • 4 càs Huile d'olive

  • 3 Poivrons rouges

  • 2 Oignons rouges

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /3

Retirez la peau de l'ananas. Coupez la moitié en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Recoupez les tranches en deux puis taillez le reste de l'ananas en cubes. Rincez les poivrons, épluchez les oignons et coupez tous ces légumes en gros cubes d'environ 3 cm de côté.

  • 1 Ananas
  • 3 Poivrons rouges
  • 2 Oignons rouges

Etape 2 /3

Equipez l'appareil de la plaque grill et placez un papier cuisson qui remonte bien le long des rebords de la cuve.

Etape 3 /3

Salez, poivrez et frottez le rôti avec les herbes de Provence. Badigeonnez-le d'huile au pinceau puis entaillez-le de manière à pouvoir y glisser des demi-tranches d'ananas. Placez-le dans la cuve et lancez en mode VIANDE RÔTIE à 170°C. Après 30 min de cuisson de la viande, ajoutez les légumes dans la cuve tout autour de la viande, arrosez avec le reste d'huile, salez et poivrez puis poursuivez la cuisson jusqu'à la fin du mode.

  • Sel, poivre
  • 2càc Herbes de Provence
  • 1.8kg Rôti de porc
  • 4càs Huile d'olive

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228