Poêlé légumes chorizo

Etape 1 /4

Verse l'huile d'olive, puis fais revenir l'oignon et les poivrons.

• 1 oignon
• 1 Filet d'huile d'olive
• 1 Poivron

Etape 2 /4

Ajoute ensuite le chorizo, les champignons et les carottes. Laisse dorer encore 3 minutes en remuant de temps en temps.

• 1 Chorizo
• 500g champignons
• 3 carottes

Etape 3 /4

Ajoute les pommes de terre et les courgettes. Verse les tomates concassées et les 100 ml de bouillon (attention, le Cookeo a besoin de liquide pour monter en pression, mais les légumes vont aussi rendre de l'eau, donc 150 ml suffisent amplement). Assaisonne avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélange bien le tout.

• Thym, herbes de Provence
• 500g pomme de terre
• 2 Courgettes
• 1 Boite de tomates pelées
• 1 Bouillon de légumes

Etape 4 /4

Ferme le couvercle et lance le Mode Cuisson sous pression (ou Cuisson rapide selon ton modèle) pour 12 minutes.