Recette de Manouche

Poulet sauce crème liquide fond de veau

Name: Poulet sauce crème liquide fond de veau
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Filets de poulet; 150g Riz; 1càs Fond de veau; 100ml Eau chaude; 10cl Crème liquide; huile; Sel et poivre

4.5 /5 -

1 Avis

Temps Total 30min

Préparation
5min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (24)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
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Ingrédients

2 personnes

2 Filets de poulet
150 g Riz
1 càs Fond de veau
100 ml Eau chaude
10 cl Crème liquide
huile
Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /3

Cuire le riz à part

150g Riz

Etape 2 /3

Mets l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo+. Lance le mode "Dorer" et fais revenir les blancs de poulet pendant environ 3-4 minutes de chaque côté pour les dorer.

2 Filets de poulet
huile

Etape 3 /3

Ajoute la crème fraîche, le fond de veau dilué avec les 100ml d’eau chaude du sel, du poivre. Mélange bien pour enrober le poulet de sauce. Ferme le Cookeo+ et lance la cuisson sous pression pendant 8 minutes.