Poulet mangue à la coco
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 10min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
200 g Riz
300 g Poulet
7 càs Noix de cajoux
Lait de coco
1 càc Gimgembre poudre
Sel
Poivre
1 Ail
1 Oignon
1 Mangue
Préparation
Etape 1 /3
Faire dorer l’oignon, l’ail et le poulet (coupé en morceau) pendant 2 minutes
Etape 2 /3
ajouter la mangue coupé en dés et continuer la cuisson pendant 2 minutes supplémentaire
Etape 3 /3
Ajouter le lait de coco avec le sel, poivre , gimgembre, riz et noix de cajoux puis mettre cuisson sous pression pendant 10 minutes
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