Recette de isa

Poulet basquaise façon Isa

Name: Poulet basquaise façon Isa
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Oignon; 200g Tomate fraiche; 1càs Huile olive; 4 Haut de cuisse de poulet; Ail hachée; 10cl Bouillon de volaille; 10cl Vin blanc; 1càc Paprika; 1 Pincée de piment; Herbes de provence; Concentré de tomates

3/5 -

2 Avis

Temps Total 41min

Préparation
15min
Cuisson
26min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

4 personnes

1 Oignon
200 g Tomate fraiche
1 càs Huile olive
4 Haut de cuisse de poulet
Ail hachée
10 cl Bouillon de volaille
10 cl Vin blanc
1 càc Paprika
1 Pincée de piment
Herbes de provence
Concentré de tomates

Préparation

Etape 1 /4

Pelez et émincez l'oignon. Coupez les tomates en cubes.

1 Oignon
200g Tomate fraiche

Etape 2 /4

En mode dorer, faire revenir les hauts de cuisses avec l'huile d'olive pendant 5 min. Retirez puis réservez.

1càs Huile olive
4 Haut de cuisse de poulet

Etape 3 /4

Faites revenir l'oignon pendant 3 min. Ajoutez les tomates et l'ail. Mélangez et faites cuire 5 min.

1 Oignon
200g Tomate fraiche
Ail hachée

Etape 4 /4

Ajoutez les morceaux de poulet, le bouillon, le vin blanc, les épices et les herbes de Provence. Remuez, salez et poivrez. Lancez le mode sous pression pour 13 min. Ajoutez le concentré de tomate (quantité à la convenance de chacun).