Poulet Tikka Masala aux poivrons et épinards

Etape 1 /7

Dans un saladier, mélangez 700 g blanc de poulet (coupées en cubes de 3 cm) avec 150 g Yaourt nature entier (pour la marinade), 10 g Garam masala, 5 g Cumin en poudre, 5 g Curcuma, 5 g Paprika fumé, 20 g Gingembre frais râpé et 5 piece Ail (gousses écrasées). Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur 30 minutes

• 700g blanc de poulet
• 150g Yaourt nature
• 10g garam masala
• 5g cumin
• 5g curcuma
• 5g paprika
• 20g gingembre
• 5 Ail

Etape 2 /7

Sélectionnez le mode RISSOLER, intensité HAUTE. Versez 20 ml Huile de tournesol dans la cuve. Faites dorer 200 g Oignon émincé, Ajoutez 300 g Poivrons l (coupés en lanières), pendant 5 min en remuant régulièrement jusqu’à coloration dorée.

• 300g Poivron
• 200g oignon
• 20g huile alimentaire

Etape 3 /7

Ajoutez le poulet mariné dans la cuve. Faites-le saisir sur toutes les faces pendant 5 min

Etape 4 /7

Ajouter 400 g Tomates concassées en boîte et 150 ml eau. Mélangez bien. Salez et poivrez.

• 400g tomate concassées
• 5g Sel
• 5g Poivre
• 150ml eau

Etape 5 /7

Cuisson sous pression

Etape 6 /7

Ajouter 150 ml lait de coco et 200g épinards

• 200g Épinard
• 150ml Lait de coco

Etape 7 /7

Servez le tikka masala sur le riz basma