Poulet aux légumes et vinaigre balsamique
Moulinex
Recette de Moulinex

Poulet aux légumes et vinaigre balsamique

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Escalopes de poulet

  • 4 càs Huile d’olive

  • 125 g Carotte

  • 3 càs Vinaigre balsamique

  • 400 g Pois gourmands

  • 300 g Tomates cerise

  • 30 g Crème fraîche

  • 1 pincée Piment

  • 2 càs Huile d'olive

  • 12 Ciboulette

  • Sel, poivre

  • Eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /9

Lavez les pois gourmands.

  • 400g Pois gourmands

Etape 2 /9

Versez 0,7 L d’eau dans le bol du robot. Mettez les pois gourmands dans le panier vapeur. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 400g Pois gourmands
  • Eau
  • Panier vapeur

Etape 3 /9

Pelez et coupez les carottes en julienne. Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Émincez les escalopes de poulet.

  • 400g Escalopes de poulet
  • 125g Carotte
  • 300g Tomates cerise

Etape 4 /9

Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le piment et le vinaigre balsamique.

  • 4càs Huile d’olive
  • 3càs Vinaigre balsamique
  • 1pincée Piment
  • Sel, poivre

Etape 5 /9

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez l’huile d’olive et ajoutez le poulet. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 400g Escalopes de poulet
  • 2càs Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 6 /9

Versez la sauce. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • Mélangeur

Etape 7 /9

Ajoutez les pois gourmands, les carottes et la crème. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 125g Carotte
  • 400g Pois gourmands
  • 30g Crème fraîche
  • Mélangeur

Etape 8 /9

Ciselez la ciboulette.

  • 12 Ciboulette

Etape 9 /9

Ajoutez les tomates cerises et saupoudrez de ciboulette ciselée.

  • 300g Tomates cerise
  • 12 Ciboulette

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228