Recette de Francisco Familly

Potée

Name: Potée
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Saucisses de Montbéliard; 3 Carottes; 3 Pomme de terre; 4 Feuilles de choux; 1 Bouquet garni; 1 Demi Oignon; 1càs Huile d'olive; 600ml Eau

4.4/5 -

2 Avis

Temps Total 31min

Préparation
8min
Cuisson
23min
Repos
0min

Appareils compatibles (6)

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Ingrédients

4 personnes

3 Saucisses de Montbéliard
3 Carottes
3 Pomme de terre
4 Feuilles de choux
1 Bouquet garni
1 Demi Oignon
1 càs Huile d'olive
600 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher les carottes et les pommes de terre. Les couper en gros morceaux. Émincer un demi oignon. Laver les feuilles de choux.

3 Carottes
3 Pomme de terre
4 Feuilles de choux
1 Demi Oignon

Etape 2 /3

Faire revenir l'oignon et les saucisses dans l'huile d'olive dans la cuve pendant 3 min

3 Saucisses de Montbéliard
1càs Huile d'olive

Etape 3 /3

Ajouter les carottes les pommes de terre, les feuilles de choux et l'eau. Ajouter le bouquet garni salez poivrez. Faire cuire sous pression pendant 20 min