Porc patate douce curry
Moulinex
Recette de Moulinex

Porc patate douce curry

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 800 g Filet mignon en médaillons

  • 600 g Patate douce

  • 4 càc Fond de veau Maggi

  • 80 g Raisins secs

  • 300 ml Eau

  • 200 g Oignons

  • 2 càs Huile d'olive

  • 3 càc Curry

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Hacher l'oignon. Couper la patate douce en gros cubes. Mettre l'huile, l'oignon et le filet mignon dans la cuve.

Etape 3 /6

Faire revenir le tout. Dorer : 5 min pour 2/4 personnes et 8 pour 6 personnes.

Etape 4 /6

Ajouter le reste des ingrédients. Ajouter le fond dilué dans l'eau. Mélanger.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 10 min.

Etape 6 /6

Lier la sauce en mode dorer 5 minutes.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228