Polenta crémeuse citron
- Temps Total 12min
- 5min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
100 g Polenta
20 g Beurre
50 cl Lait
0.5 Citron (jus et zeste)
10 cl Crème liquide à 15% MG
2 pincée Thym
Sel
0.5 pincée Piment d'Espelette
Préparation
Etape 1 /4
Mettre dans la cuve le lait, le beurre, le sel, le piment d'Espelette, les zestes de citron et le thym.
Etape 2 /4
Ajouter la polenta. Mélanger avec une spatule en bois.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression : 7 min
Etape 4 /4
Fouetter pour mélanger le lait et la polenta. Ajouter crème et jus de citron, bien fouetter.
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