Recette de Moulinex

Polenta crémeuse citron

Name: Polenta crémeuse citron
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Polenta; 20g Beurre; 50cl Lait; 0.5 Citron (jus et zeste); 10cl Crème liquide à 15% MG; 2pincée Thym; Sel; 0.5pincée Piment d'Espelette

3/5 -

3 Avis

Temps Total 12min

Préparation
5min
Cuisson
7min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

2 personnes

100 g Polenta
20 g Beurre
50 cl Lait
0.5 Citron (jus et zeste)
10 cl Crème liquide à 15% MG
2 pincée Thym
Sel
0.5 pincée Piment d'Espelette

Préparation

Etape 1 /4

Mettre dans la cuve le lait, le beurre, le sel, le piment d'Espelette, les zestes de citron et le thym.

Etape 2 /4

Ajouter la polenta. Mélanger avec une spatule en bois.

Etape 3 /4

Cuisson sous pression : 7 min

Etape 4 /4

Fouetter pour mélanger le lait et la polenta. Ajouter crème et jus de citron, bien fouetter.

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