Poivrons farcis à ma façon

Etape 1 /6

Mélanger le haché avec l'oignon,chapelure, et le jaune d'œufs + pili-pili et ail

• 600g Haché porc et bœuf
• 3 Oignons
• 1 Jaune d'œufs
• Chapelure
• Sel
• Poivre
• Pili-pili

Etape 2 /6

Nettoyer les poivrons et les remplir de la farce de haché.

• 600g Haché porc et bœuf
• 3 Poivrons ( les trois couleurs

Etape 3 /6

Avec le reste de haché faire des boulettes . Alors je coupe les chapeaux de poivrons en petits dès, et 2 oignons en dès.

• 600g Haché porc et bœuf
• 3 Poivrons ( les trois couleurs

Etape 4 /6

Faire revenir en mode doré les oignons et poivrons en dès,puis les concassée + le coulis et le concentré,bien mélanger et ajouter les poivrons et les boulettes, sel, poivre,épices, le sucre

• 400g De tomate concassée
• 1 Coulis de tomates
• 1 Petite boîte de concentré de tomates
• 3 Poivrons ( les trois couleurs
• 3 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 100ml De vin blanc
• 200g Champignons de Paris
• Sel
• Poivre
• Pili-pili
• Herbes de Provence
• 1càs De sucre

Etape 5 /6

Lancer la cuisson sous pression 15 minutes

Etape 6 /6

Accompagnée de riz, frite où autres. Bon appétit