Pizza sucrée

Etape 1 /6

Dans un bol, mélangez le lait tiède avec la levure de boulanger.

• 35g Lait
• 10g Levure boulangère fraîche

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez la farine, le sel, le lait mélangé à la levure, le sucre et les œufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

• 125g Farine de blé
• 1pincée Sel
• 35g Lait
• 10g Levure boulangère fraîche
• 35g Sucre en poudre
• 1 Œuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

• 50g Beurre doux, froid

Etape 4 /6

Débarrassez la pâte dans un saladier, couvrez et laissez pousser pendant 1h.

Etape 5 /6

Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte en rond sur un papier sulfurisé et enfournez 10 min.

Etape 6 /6

A la sortie du four, étalez la confiture de fraise sur la pâte puis décorez de chamallows, copeaux de chocolat, raisins et feuilles de basilic.

• 50g Confiture de fraises
• 2 Chamallows®
• 5 Raisins noirs
• 1 Chocolat blanc
• feuille Basilic