Paupiettes de veau à la tomate

Etape 1 /3

Faire revenir les paupiettes dans l'huile d'olive en rissolage fort pendant 4 mn puis réserver.

• 2càs Huile.d'olive
• 4 Paupiettes de veau

Etape 2 /3

Faire revenir l'oignon pendant 2 mn puis remettre les paupiettes

• 1 Oignon

Etape 3 /3

Mettre le sel, le poivre, la chair de tomate, le vin blanc, le bouquet garni et faire cuire sous pression 15 mn

• 1 Cube de bouquet garni
• 1 Pot chair de tomate
• 1 Sel
• 1 Poivre
• 12cl Vin blanc