Paupiettes de veau façon forestière

Etape 1 /5

Faire dorer les paupiettes puis les mettre de coté

• 3 paupiette de veau
• huile d'olive

Etape 2 /5

Ajouter les champignons et les oignons l'ail le paprika

• 400g champignon
• 1 oignon
• 2 ail
• 1càs paprika
• sel poivre
• 1 vin blanc

Etape 3 /5

Rajouter les paupiettes

• 3 paupiette de veau
• 400g champignon
• 1 oignon
• 2 ail
• 1càs paprika
• sel poivre

Etape 4 /5

Retourner les paupiettes puis refaire une cuisson sous pression

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraîche bien mélanger

• 1 crème fraîche