Patates douces façon Tex Mex

Etape 1 /2

Éplucher et couper en petits cubes les patates douces. Émincez l'oignon et l'ail Verset l'huile dans la cuve et faire dorer 3 minutes l'oignon l'ail et les patates douces avec le cumin

• 700g Patates douces
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 0.5càs Cumin
• Huile

Etape 2 /2

Ajouter les poivrons, le maïs, les haricots, les tomates, le concentré et 10 centilitres d'eau. Cuire sous pression 8 minutes

• 700g Patates douces
• 400g Haricots rouges
• 100g Maïs
• 200g Tomates concassées
• 1 Petite boîte de concentré de tomate
• 1 Petit bocal de poivrons marinés
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 0.5càs Cumin
• Huile
• 10cl Eau