Patates douces farcies

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 1 Patate(s) douce(s) bien lavée(s)
• 50g Pois chiches cuits et rincés
• 0.5càs Huile de pépin de raisin
• 0.5càs Epices tandoori
• 0.5 Tomate
• 0.5 Oignon rouge pelé et émincé
• 4tranche Concombre
• 0.5 Sucrine
• 2càs Sauce raïta

Etape 2 /5

Mélanger les pois chiches avec l’huile et les épices. Les poser sur une plaque et les faire cuire au four 20 min à 200°C.

• 50g Pois chiches cuits et rincés
• 0.5càs Huile de pépin de raisin
• 0.5càs Epices tandoori

Etape 3 /5

Mettre les patates dans le panier vapeur. Verser 20 cl d’eau dans la cuve. Déposer le panier dans la cuve.

• 1 Patate(s) douce(s) bien lavée(s)

• Panier Vapeur

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

• Panier Vapeur

Etape 5 /5

Laisser tiédir les patates et les couper en 2. Garnir de chair de patates, de légumes et de pois chiches. Déposer une bonne cuillère de sauce.