Pâtes fraîches
Moulinex
Recette de Moulinex

Pâtes fraîches

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  • Temps Total 50min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    30min

Ingrédients

8 personnes

  • 600 g de farine blanche

  • 6 œufs

  • 1 càc de sel

  • 30 g de semoule

Accessoires

  • Pétrin
    Pétrin

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol du robot, ajoutez la farine, les oeufs et le sel et appuyez sur 'Start'.

  • 600g de farine blanche
  • 6 œufs
  • 1càc de sel
  • Pétrin

Etape 2 /3

Retournez la pâte sur le plan de travail, enveloppez-la dans un film plastique et laissez-la reposer pendant 30 minutes.

  • 600g de farine blanche
  • 6 œufs
  • 1càc de sel

Etape 3 /3

A l’aide de semoule, travaillez les pâtes à la forme choisie.

  • 30g de semoule

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228