Pâte à crêpes
Moulinex
Recette de Moulinex

Pâte à crêpes

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  • Temps Total 1h 15min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    1h

Ingrédients

12 pièces

  • 10 g de beurre

  • 300 g de farine T45

  • 3 oeufs

  • 30 g de sucre

  • 20 cl de lait

  • 40 cl de lait

  • 1 càs d'huile

Accessoires

  • Fouet Flex
    Fouet Flex

Préparation

Etape 1 /5

Découpez le beurre et faites le fondre au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes.

  • 10g de beurre

Etape 2 /5

Dans le bol du robot ajoutez la farine, les œufs, le beurre fondu, le sucre et la 1ère quantité de lait. Appuyez sur ‘Start’.

  • 10g de beurre
  • 300g de farine T45
  • 3 oeufs
  • 30g de sucre
  • 20cl de lait
  • Fouet Flex

Etape 3 /5

Raclez les parois du bol puis appuyez sur ‘Start’. Ajoutez la 2ème quantité de lait lentement par l’ouverture du couvercle.

  • 40cl de lait
  • Fouet Flex

Etape 4 /5

Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

Etape 5 /5

Graissez une poêle à crêpes ou crêpières à l’aide d’un papier essuie-tout imbibé d’un peu d’huile. Faites-la chauffer à feu moyen avant d’y déposer une louche de pâte. Laissez cuire 1 minute d’un côté puis retournez la crêpe et laissez cuire 30 secondes de l’autre.

  • 1càs d'huile

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Crochet SS-186228

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