Mousse d'avocat et au fromage ail et fines herbes

Etape 1 /3

Mettre le couteau hachoir ultrablade et mettre les avocats, et 3 cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes et mettre vitesse 12 pendant 30 secondes

• 3 Avocat
• 3càs Fromage ail et fines herbes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Rabattre au milieu avec la spatule et remixé à vitesse 12 pendant 30 secondes

• 3 Avocat
• 3càs Fromage ail et fines herbes

Etape 3 /3

Répartir la mousse d'avocat dans 6 verrines et j'ai rajouté quelques miettes de surimi sur le dessus (facultatif)