Mignon de porc au cidre
- Temps Total 28min
- 3min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
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Ingrédients
4 personnes
600 g Filet mignon de porc
150 g Oignons au vinaigre
100 g Lardons
250 ml De cidre
3 càs De miel
1 pincée Poivre et sel
1 càs Huile d’olive
200 ml Crème fraiche
Préparation
Etape 1 /3
Verser l’huile d’olive pour dorer les lardons Dorer le rôti 3 min de chaque côté
Etape 2 /3
Ajouter le cidre, le miel, les oignons et les épices Cuire sous pression 25 min
Etape 3 /3
Ajouter la crème fraîche et garder au chaud 3 min
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